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腊肉炒干豇豆

腊肉炒干豇豆
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去年夏天豇豆超便宜，所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉，刚好用来炒干豇豆，味道很有家乡味。

用料

干豇豆 200克
腊肉 75克
香葱 两条
蒜 两瓣
盐 适量
生抽 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 去年晒的干豇豆。
腊肉炒干豇豆的做法 步骤1
2 用水发好洗净。
腊肉炒干豇豆的做法 步骤2
3 切碎待用。
腊肉炒干豇豆的做法 步骤3
4 腊肉切片入锅爆香。
腊肉炒干豇豆的做法 步骤4
5 加入切碎的蒜瓣再加入切碎的干豇豆一起炒，出香味后加适量的水将豇豆焖软，用盐和生抽调味，撒上香葱末可以出锅。
腊肉炒干豇豆的做法 步骤5
6 下饭或就馒头都适宜。
腊肉炒干豇豆的做法 步骤6
7 还冒热气呢。
腊肉炒干豇豆的做法 步骤7

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