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菠菜三文鱼墩

菠菜三文鱼墩
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三文鱼嫩滑入口即化。菠菜爽脆咯吱吱的，绿芥末和麻酱的混合味道绝对吸引你的味蕾。

用料

三文鱼 4两
菠菜 半斤
熟芝麻 一小把
小西红柿 10个
香油
绿芥末
芝麻酱
醋
盐
万字酱油

做法

1 菠菜带根放入锅中加少许橄榄油
菠菜三文鱼墩的做法 步骤1
2 盖上锅盖免水烹调2-3分钟
菠菜三文鱼墩的做法 步骤2
3 开盖取出菠菜过凉水保持绿色
菠菜三文鱼墩的做法 步骤3
4 菠菜切碎、三文鱼洗净去刺切小条
菠菜三文鱼墩的做法 步骤4
5 小西红柿切开两半待用
菠菜三文鱼墩的做法 步骤5
6 香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、调成汁，装入小瓶
菠菜三文鱼墩的做法 步骤6
7 将菠菜碎、三文鱼条一层层用模子码放整齐
菠菜三文鱼墩的做法 步骤7
8 将调好的汁挤在三文鱼垫底的野菜堆旁，撒熟芝麻，小西红柿装饰即可
菠菜三文鱼墩的做法 步骤8

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