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青椒炒香肠

青椒炒香肠
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用料

青椒 几个
自灌香肠 一节
盐
白糖
鸡精

做法

1 青椒洗净后去掉蒂带心切片待炒、煮后的香肠冷后切片待炒
2 先在锅内放入适量的素油烧热，倒入备好的青椒片和香肠片，翻炒二分钟后加入适量的盐、少许的白糖、鸡精再翻炒一至二分钟即可装盘上桌

小贴士

简单可口的一盘晕素搭配菜，适合春节期间待客呢！

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