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牛肉胡萝卜砂锅煲

牛肉胡萝卜砂锅煲
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用料

牛肉 180克
胡萝卜 200克
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
老抽 适量
姜 适量
蒜 适量
标签 热菜 五香 炖 半小时 普通

做法

1 准备好食材。胡萝卜洗净，切粗条，五香牛肉丝解冻。
牛肉胡萝卜砂锅煲的做法 步骤1
2 锅里油热，放姜丝，五香牛肉一同煸炒。
牛肉胡萝卜砂锅煲的做法 步骤2
3 待牛肉转色，关火。
牛肉胡萝卜砂锅煲的做法 步骤3
4 取砂锅，放入胡萝卜。
牛肉胡萝卜砂锅煲的做法 步骤4
5 放入牛肉，加料酒，适量清水，大火煮开，小火20分钟。
牛肉胡萝卜砂锅煲的做法 步骤5
6 放糖，老抽，大火收汁。
牛肉胡萝卜砂锅煲的做法 步骤6
7 加盐，胡椒粉煮2分钟。
牛肉胡萝卜砂锅煲的做法 步骤7
8 撒些青蒜末即可。
牛肉胡萝卜砂锅煲的做法 步骤8

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