浇汁芥兰

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休闲的时候很喜欢看有关美食的杂志，一杯红茶，一些小茶点，一本美食杂志，这常常是我的一种生活，一种享受。那些杂志里的美食，总能吸引我，让我从中找到自己喜欢的美食和制作美食的动力。很喜欢那些做法简 ...(+展开)

用料

芥兰适量

红椒少许

香葱少许

盐 1克

白糖 1克

鲜酱油 30克

香油 5克

水淀粉 15克

1 芥兰择洗干净，焯水（水中加1克盐、1、2滴食用油），焯好后摆盘

2 辣椒和香葱洗净切小段（要在熟食板上切哈）

3 取干净锅，放适量水，加鲜酱油和白糖煮开，勾水淀粉芡、香油，淋在焯好的菜上，撒上辣椒和香葱

因为酱油比较咸，所以没有再放盐。