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咖喱鸡翅

咖喱鸡翅
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用料

鸡翅
咖喱
土豆
葱头
鲜香菇
青椒
盐
味精

做法

1 鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用
2 土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。（现在超市里有包装现成的咖喱卤。辣，微辣，甜味的都有，做时都不用放淀粉）

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