炒馒头条

炒馒头条
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没想到中午竟然停电,没有买面条,也没有准备其他菜,儿子又要赶时间,只好使出二十年前的“绝招”,炒馒头了。其实这种吃法在我们上中学时很流行,有菜有面也算有营养了,而且简单易行,曾经是俺滴最爱哦!

用料

馒头 2个
莲花白 3片
土豆 1个
青椒 1个
熟猪肉 数片
辣椒酱生抽 适量
胡椒粉花椒粉 适量
植物油 少量
少许

做法

1 蔬菜洗干净。莲花白、青椒切片,土豆去皮切片。
炒馒头条的做法 步骤1
2 馒头切片,再切成条。
炒馒头条的做法 步骤2
3 锅内加少量植物油,放入熟猪肉片煸炒,出油后加一小勺辣椒酱炒香。
炒馒头条的做法 步骤3
4 放入土豆片,翻炒。
炒馒头条的做法 步骤4
5 加入莲花白,放花椒粉、胡椒粉、盐,翻炒。
炒馒头条的做法 步骤5
6 烹入适量生抽,放入青椒片。
炒馒头条的做法 步骤6
7 菜里加一大勺清水,将馒头条该在上面,盖上锅盖,慢火焖5分钟。
炒馒头条的做法 步骤7
8 待馒头变软后,和菜翻炒均匀。
炒馒头条的做法 步骤8
9 盛盘就可以了。
炒馒头条的做法 步骤9

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