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猪骨牛髓汤

猪骨牛髓汤
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用料

猪骨 一根
牛脊髓 216克
盐 10克
红枣 少量
党参
枸杞

做法

1 猪骨洗净后汆水；牛脊髓洗净备用
2 红枣、党参、枸杞清洗备用
3 准备一个汤锅，加入足量水，将汆过水的猪骨放入，放入红枣、党参、枸杞，大火烧沸后转小火煲约1小时猪骨熟，最后将牛脊髓放入锅中，锅再次沸腾后加入盐即可离火

小贴士

煲汤盐都是最后放的，这个就不多说了。
牛脊髓也要最后放，略煮个一分钟牛脊髓就能熟。

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