蜜汁蔬菜脱骨鸡翅

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这道脱骨鸡翅加上土豆与红萝卜同烤，无骨方便，营养均衡，适合1岁以上的宝宝来作为圣诞美食哟。

用料

鸡中翅 5只

土豆半只，大

红萝卜 1小根

蜂蜜

盐

生抽

蚝油

1 鸡中翅洗净后，将两头的骨头韧带剪断，再慢慢用手将骨头和肉分离，有筋的部分用剪刀剪断，使鸡皮和鸡肉较完整地脱下

2 土豆和红萝卜去皮后切成长5厘米左右细丝，再将适量红萝卜丝与土豆丝塞入已脱骨的鸡中翅里

3 将酿好的鸡翅放适量盐，生抽，蚝油，拌匀，腌制半天时间

4 鸡中翅表面刷上蜂蜜，放于烤盘内，烤箱200度，预热后放入中层，约15分钟，鸡翅略缩，呈金黄色即可

鸡翅的腌料可根据喜好来调制，也可购买现成的烤翅腌料；
鸡翅去骨时尽量使两面的皮肉完整，这样烤后才不会变型。