南乳豆芽
在电视里看见的这道菜，光听名字就觉得很新鲜，这是我自己生的豆芽哦！这是豆芽的新吃法，和腐乳搭配在一起，是很新鲜的哦。是另一种味道哦！
不及格厨子用料
黄豆芽 200克
腐乳 1块
油 适量
腐乳汁 适量
味精 适量
做法
1 豆芽洗净沥干水分
2 腐乳用勺碾碎备用
3 水烧开，把豆芽焯熟，捞出备用
4 油烧热，葱花爆香
5 倒入豆芽翻炒
6 再倒入腐乳汁
7 翻炒均匀，把水分炒干撒上味精即可出锅
8 装盘撒上葱末
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