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葱爆鱿鱼

葱爆鱿鱼
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简单、方便的一道菜。

用料

鲜鱿鱼 1斤半左右
红椒姜京葱 适量
辣椒酱糖料酒 适量
少许盐 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 2、将改好刀的鱿鱼片快速在开水中汆一下捞起（汆过水的鱿鱼在炒时不会出水）。
葱爆鱿鱼的做法 步骤1
2 3、开油锅，把姜、京葱和辣椒酱煸香后，下鱿鱼卷和红椒，加料酒、糖和少许盐翻炒约1—2分钟即可出锅。
葱爆鱿鱼的做法 步骤2

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