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鸡腿菌菇汤

鸡腿菌菇汤
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用料

鸡腿 2只
口蘑 适量
金针菇 适量
姜片 适量
香葱 少许
盐 适量
标签 热菜 清淡 煲 半小时 简单

做法

1 准备好材料.
鸡腿菌菇汤的做法 步骤1
2 金针菇去根部，口蘑洗净后，放入盐水中浸泡一会。
鸡腿菌菇汤的做法 步骤2
3 切好葱段，姜片。
鸡腿菌菇汤的做法 步骤3
4 枸杞少许泡发好。
鸡腿菌菇汤的做法 步骤4
5 锅内水烧开后，把鸡腿放入淖烫下，去腥。
鸡腿菌菇汤的做法 步骤5
6 金针菇洗净后沥干水分备用，
鸡腿菌菇汤的做法 步骤6
7 口蘑切片备用。
鸡腿菌菇汤的做法 步骤7
8 锅内倒少许油，把姜片和葱白爆香后，放入口蘑翻炒会。
鸡腿菌菇汤的做法 步骤8
9 再放入金针菇一起翻炒至8分熟。
鸡腿菌菇汤的做法 步骤9
10 鸡腿放入锅内，加入少许料酒和姜片，慢炖半小时。
鸡腿菌菇汤的做法 步骤10
11 炖好后，把炒好的菌菇放入一起慢煲10分钟。
鸡腿菌菇汤的做法 步骤11
12 最后加入少许盐调味，撒上香葱段和枸杞即可。
鸡腿菌菇汤的做法 步骤12
13 一碗加了菌菇的鸡汤，味道很不错！
鸡腿菌菇汤的做法 步骤13

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