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香煎牛扒

香煎牛扒
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用料

西冷牛扒 2块（约350克）
牛油 15克
蒜蓉 60克
面粉 20克
腌料：李锦记蚝油 2汤匙
黑胡椒粉 适量
芡汁：李锦记蚝油 3汤匙
番茄沙司 1汤匙
水 300毫升
标签 热菜 咸鲜 煎 半小时 普通

做法

1 准备好所需食材。
香煎牛扒的做法 步骤1
2 牛扒用腌料腌制4-5分钟。
香煎牛扒的做法 步骤2
3 将牛排放入锅中。
香煎牛扒的做法 步骤3
4 将牛扒用2汤匙油每面煎约3分钟或至个人喜欢的熟度。
香煎牛扒的做法 步骤4
5 牛扒盛起后炒香蒜蓉。
香煎牛扒的做法 步骤5
6 加入面粉拌匀，下芡汁煮至汁浓，淋于牛扒面。
香煎牛扒的做法 步骤6

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