干辣梅酱鸡
边城的梦用料
鸡肉片 适量
苏梅酱 适量
指天椒 适量
干辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
做法
1 原料：鸡肉片, 苏梅酱, 姜, 葱, 蒜,干辣椒, 指天椒。
2 烧热锅，下油烧热，爆香蒜，葱，及指天椒。
3 加入辣椒干及姜丝，煸炒出辣味。
4 倒入腌制好的鸡肉片炒。大火爆炒2分钟。 （鸡肉片腌制料：蚝油，老抽，糖，淀粉及鸡精粉）
5 加入适量的水。
6 转小火，焖煮10分钟。
7 最后加入3大匙苏梅酱。
8 炒多几分钟下即可起锅。
9 成品图@@很下饭的菜。
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