西芹腰果炒虾仁
思维没逻辑▽做法
1 制作此菜的材料。
2 把大虾去头剥去外壳去除虾线，然后加入适量的料酒。
3 加入适量的淀粉。
4 加入少许的精盐。
5 加入少许的蛋清。
6 把所有的调料拌匀腌制一会儿。
7 冷锅加入适量的色拉油。
8 把腰果倒入锅中，小火慢慢翻炒。
9 直到腰果变成浅黄色时候盛出，加入少许的精盐。
10 把西芹撕去表面的筋，切成小段备用。
11 生姜切成大片备用。
12 锅中加入适量的油烧热，放入生姜翻炒一会儿。
13 放入腌制好的虾仁。
14 把虾仁翻炒一会儿。
15 把切好的西芹段倒入锅中。
16 把西芹段翻炒一会儿。
17 直到西芹段断生时候加入适量的精盐翻炒均匀。
18 最后倒入适量腰果翻炒均匀即可。
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