鱼香鲍菇盒
馋猫猫做法
1 杏鲍菇切成底部相连的夹片。
2 肉馅和调料朝一个方向搅拌均匀。
3 将肉馅夹入杏鲍菇中。
4 姜切片、蒜切末、野山椒切末，准备好鱼香汁。
5 将面糊料搅拌均匀，用筷子可以拉出一条直线即可。
6 将鲍菇盒裹好面糊。
7 锅中油6、7成热时，放入鲍菇盒煎炸。有条件的可以直接油炸，效果更好。
8 煎至金黄色捞出。
9 锅中留少量油，放姜蒜爆香。
10 放入野山椒炒香。
11 放入鱼香汁，煮至沸腾。
12 放炸好的鲍菇盒，全部裹满酱汁即可。
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