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香干炒鸡块
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壹起寫的情書
用料
小鸡腿
适量
香干
适量
葱姜蒜
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
标签
热菜
五香
炒
半小时
普通
做法
1
相干,鸡块洗净。
2
香干切块。
3
将鸡腿切块。
4
另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。
5
锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。
6
倒入鸡块煸炒。
7
倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。
8
煸炒至鸡腿上色。
9
放入香干。
10
然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。
11
加入没过鸡腿的水量。
12
适量盐煮至收汁即可。
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