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莴笋火腿肠三鲜汤

莴笋火腿肠三鲜汤
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寂寞，是一种很特别的味道，淡淡的，带点苦涩，带点酸楚... 香肠，莴笋，还有三鲜鸡汤，这三样方便、易做的材料通常都是寂寞人的家常菜。

用料

莴笋
鸡肉肠
玉米火腿
蒜头
盐
三鲜汤
鸡蛋

做法

1 首先，把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下
2 再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味
3 倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火

小贴士

我用的汤是用普通的家乐牌三鲜汤，做这些汤有个地方是要注意的，因为这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。

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