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牛肉炒酸菜

牛肉炒酸菜
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用料

牛肉 适量
酸菜 适量
小辣椒 适量
蒜 适量
淀粉 适量
盐 适量
油 适量
姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
标签 热菜 酸辣 炒 廿分钟 简单

做法

1 先把牛肉用盐、油、淀粉、姜、料酒、生抽腌制20分钟。
牛肉炒酸菜的做法 步骤1
2 酸菜洗净后切碎。
牛肉炒酸菜的做法 步骤2
3 锅内不放油，酸菜入锅翻炒干水。
牛肉炒酸菜的做法 步骤3
4 小辣椒、蒜切碎。
牛肉炒酸菜的做法 步骤4
5 先把炒干水的酸菜捞出来。
牛肉炒酸菜的做法 步骤5
6 油锅内放少许油，放小辣椒和蒜进去爆香。
牛肉炒酸菜的做法 步骤6
7 然后再次放入酸菜进去翻炒。
牛肉炒酸菜的做法 步骤7
8 牛肉下油锅翻炒。
牛肉炒酸菜的做法 步骤8
9 牛肉变色之后放入刚才炒好的酸菜一起翻炒、放白糖少许就行了。
牛肉炒酸菜的做法 步骤9
10 出锅咯~~~~。
牛肉炒酸菜的做法 步骤10

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