芋头烧肉
厨房童话做法
1 芋头洗净，去皮切块，泡在水中待用
2 五花肉切成麻将大的块儿备用
3 锅放油烧热后，下入花肉，中小火干煎
4 煎至五花肉表面微黄，把肉推至锅边下入葱、姜、八角爆出香味添加少量糖，烹入料酒和老抽给肉炒上色
5 锅内添加没过原料的热水，大火煮开后转中小火半小时
6 放入切块的荔浦芋头添加适量盐
7 等汤汁收的差不多，芋头软糯的时候调入味精即可出锅
小贴士
爱美是女人的天性，为了让自己青春永驻，女人们最喜欢的就是美容院、和护肤各类的化妆品，往往钱花的不少，效果却不尽人意。其实食疗倒是两全其美的办法，即让嘴巴过了瘾，又可以在没有副作用的前提下养颜美容，滋补调理。食疗书上说芋头是美容养颜的好食材，其营养价值十分丰富，可防治癌瘤，还可美容养颜、乌黑头发。。。。芋头肉质讲究软粉、酥松，广西的荔浦芋头就是其中的佼佼者，曾经是皇室的贡品呢。不妨我们自己动手，将这道养颜的好食材融入美食中。走一条以食为主的美容养颜之路。
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