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鲜贝粥

鲜贝粥
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味道鲜美，营养丰富。市场上袋装冷冻鲜贝较多，最好能用新鲜的活贝。
简简

用料

大米 150克
鲜贝 300克
食用油 5克
精盐 0.25小匙
胡椒粉 少许
香葱 1棵
生姜 少许

做法

1 大米洗净后用少量油拌匀；生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花
2 鲜贝洗净，加入生姜丝、精盐和胡椒粉略腌
3 将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30 分钟
4 将鲜贝加入粥内煮熟
5 加精盐与胡椒粉调味，撒上香葱花与生姜丝即可盛出食用

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