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凉拌藕

凉拌藕
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藕有健脾开胃的作用，放了姜汁的藕更是一种特色，味道清爽，一下可以吃一盘~

用料

藕 一节
藕 一节
醋 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
标签 凉菜 甜味 生鲜 十分钟 简单

做法

1 藕洗净后切片。
凉拌藕的做法 步骤1
2 姜切末备用。
凉拌藕的做法 步骤2
3 烧一锅热水把藕片放入焯熟。
凉拌藕的做法 步骤3
4 开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。
凉拌藕的做法 步骤4
5 闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。
凉拌藕的做法 步骤5
6 放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。
凉拌藕的做法 步骤6

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