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可可杏仁饼

可可杏仁饼
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用料

低筋面粉 130g
可可粉 15g
杏仁颗粒 适量
光明无盐奶油 120g
糖粉 60g
DOVE白巧克力 适量

做法

1 无盐奶油室温软化后，加入过筛的糖粉，搅拌均匀
2 加入过筛的低粉和可可粉，搅拌均匀成面团
3 把面团分成每10g一份的小面团，搓圆后，压扁，用中指在圆饼中间按上指印，放上一颗杏仁粒
4 烤箱180度预热，烤16分钟，再在烤箱里用余热闷上3分钟，取出放凉
5 白巧克力隔水融化，放入塑料一次性裱花袋中，在饼干上做出造型即可

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