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水煮鱼

水煮鱼
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用料

野生鲤鱼 一条
豆腐 适量
香葱 适量
生姜 适量
蒜瓣 适量
水煮鱼料 适量
标签 热菜 中辣 炖 一小时 简单

做法

1 鲤鱼收拾好，冲洗干净，切成段。
水煮鱼的做法 步骤1
2 把水煮鱼料中的腌料倒入鱼段中，抓均匀，腌30—60分钟。
水煮鱼的做法 步骤2
3 香葱切小段；生姜切片；蒜瓣整粒；
水煮鱼的做法 步骤3
4 豆腐切块，焯水捞出备用。
水煮鱼的做法 步骤4
5 免火再煮锅内胆置于火上，锅内加水，下入水煮鱼调料（因为害怕太辣，调料只用了一半，最后的辣椒碎也没用），放入香葱、姜片、蒜瓣。
水煮鱼的做法 步骤5
6 烧开后放入鱼块，煮开后再烧十分钟。
水煮鱼的做法 步骤6
7 加入豆腐，离火。
水煮鱼的做法 步骤7

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