香辣鸡丁
我们一家都爱吃鸡，几乎无鸡不欢，自从猪肉上涨后，鸡肉更是我们家的常客。经常是吃的理足气壮，不用担心再被同事们说，一家子都是狐狸。
初吻給ㄋ煙用料
鸡胸肉 1块（350克）
辣椒 80克
酱油 1.5小匙
食用油 1小匙
料酒 1小匙
砂糖 1小匙
豆瓣酱 1小匙
做法
1 把所有材料准备好。
2 辣椒洗净切成丁备用。
3 鸡胸肉剔出骨头，将鸡肉切成丁备用。
4 加入腌料，腌制鸡肉10分钟。
5 热锅下油，油热后倒入辣椒丁，翻炒，炒到闻到很浓的辣椒味时，铲起备用。
6 倒入鸡丁，翻炒。
7 炒至鸡丁变色后，倒入料酒。
8 翻炒均匀后加入豆瓣酱。
9 翻炒几下，加入砂糖。
10 翻炒均匀，加上锅盖，焖2—3分钟。
11 倒入炒发的辣椒丁。
12 翻炒均匀，加入水芡粉，炒至收汁即可。
13 装碟，上菜。
14 欢迎品尝。“美食*人生”四周年 佳肴品人生 美食在天下。
15 妈妈说，这道菜非常有亲切感。
16 的确，这菜也确实有那么一点的诱人，下饭尼。
评论