椒油爆腌萝卜皮
芝麻开门用料
心里美萝卜皮 300克
盐 10克
小干辣椒 5个
花椒粒 适量
做法
1 把洗净的萝卜皮用刀斜片成小片。
2 把片好的萝卜皮撒入适量盐拌匀。
3 然后放入容器里。
4 用手勺炸制花椒油。
5 把花椒炸香后手勺离火片刻，使温度稍降下来然后放入干辣椒炸香。
6 趁热把油浇淋在萝卜皮上。
7 然后盖好容器盖子腌制一小时便可食用。
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