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辣味青口

辣味青口
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北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，淡菜就是由青口所制成的。这也是从巽寮湾所带回来的青口，价格便宜，味道鲜美

用料

青口 500g
姜 适量
辣椒 适量
蒜 适量
油 适量
盐 适量
料酒 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 青口反复洗净，沥去多余的水份
辣味青口的做法 步骤1
2 各种配料切好备用
辣味青口的做法 步骤2
3 油热后放入配料，炒香
辣味青口的做法 步骤3
4 放入青口翻炒
辣味青口的做法 步骤4
5 加入盐、料酒、生抽，让其烧一会
辣味青口的做法 步骤5
6 装盘
辣味青口的做法 步骤6

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