美极香辣串烧虾
豆豆用料
有头虾
白葡萄酒或料酒
新奥尔良调味包
白胡椒粉
干香草或葱花
做法
1 有头虾洗净，擦干；划开内侧，均匀撒上新奥尔良调味，白胡椒粉，喷少许白葡萄酒
2 冰箱内加盖存放，腌制2小时左右；取出串在烤肉竹签上；（竹签预先浸过水以防烤焦）
3 烤架上烧热，放下虾串，两边各烤制1到2分钟至虾身变红，洒上干香草或葱花即可食用
评论