发布菜谱
|

酱爆火腿鲍菇

酱爆火腿鲍菇
909 浏览    0 收藏
收藏

用料

杏鲍菇 180克
火腿 120克
黄瓜 60克
洋葱 25克
油 适量
豆瓣酱 1大勺
盐 适量
白糖 适量
鸡精 1/4勺
水 适量
水淀粉 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 将杏鲍菇洗净，切成小丁。
酱爆火腿鲍菇的做法 步骤1
2 黄瓜洗净，切丁。
酱爆火腿鲍菇的做法 步骤2
3 火腿切丁。
酱爆火腿鲍菇的做法 步骤3
4 洋葱洗净，切小丁。
酱爆火腿鲍菇的做法 步骤4
5 锅中倒入油适量，油温略高后转小火，放入洋葱、姜，翻炒。
酱爆火腿鲍菇的做法 步骤5
6 放入菇丁，翻炒。
酱爆火腿鲍菇的做法 步骤6
7 放入盐、白糖、鸡精、水，炒匀后加盖煮2分钟左右至菇丁熟。
酱爆火腿鲍菇的做法 步骤7
8 放入黄瓜、火腿，大火收汁，分两次淋入水淀粉勾好芡盛出即可。
酱爆火腿鲍菇的做法 步骤8

评论