蛤蜊豆腐汤

蛤蜊豆腐汤
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用蛤蜊做出来的汤味道就更是鲜美加鲜美了!蛤蜊做汤印象最深刻的就是小时候妈妈做的热汤面,手擀面加上煮蛤蜊的水,那鲜美的味道别提多美了!地球人都知道豆腐和海鲜搭配是最好的钙质来源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成汤 ...(+展开)

用料

纹蛤蜊
姜片

做法

1 纹蛤蜊洗去表皮的泥沙
2 老豆腐切厚片
3 锅里放适量的清水,煮开后放入豆腐,姜片和盐
4 改成小火再次煮开,继续煮大约7-8分钟左右
5 轻轻放入蛤蜊,等蛤蜊都煮开口就关火

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