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石锅辣白菜豆腐

石锅辣白菜豆腐
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预防感冒美食

用料

五花肉
辣白菜
豆腐
香葱
姜片
大蒜片
小红辣椒
豆瓣酱
盐
鸡精
香油
熟芝麻

做法

1 五花肉去皮切大薄片，辣白菜切丝，豆腐切片，小红椒切圈
2 锅中放油煸香葱姜蒜，放入五花肉片炒香，放入辣白菜、豆瓣酱加高汤煮开
3 倒入烧热的石锅中，将豆腐片码放进石锅加盐、鸡精调味
4 最后撒红椒圈、熟芝麻、香葱、淋香油放薄荷叶点缀即可

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