牛肉芦笋千张卷

牛肉芦笋千张卷
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用料

千张 1张
牛肉 适量
芦笋 适量
青瓜 适量
胡萝卜 适量
适量
淀粉 适量
适量
酱油 适量

做法

1 千张一张备用。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤1
2 牛肉适量洗净(已切片)。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤2
3 芦笋洗净,青瓜和胡萝卜洗净切丝。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤3
4 千张一切为二,在千张的一端放上两根芦笋,适量青瓜丝和胡萝卜丝,最后放上一片牛肉,从右端开始卷起,卷一圈即可。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤4
5 卷好的千张卷放入盘中。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤5
6 锅里加水,放上卷好的千张,蒸10分钟。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤6
7 蒸好后倒出盘上的水。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤7
8 葱适量洗净切葱花,适量淀粉用水调匀。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤8
9 锅里热油,爆香葱白段。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤9
10 加入适量酱油和盐及水烧开。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤10
11 用水淀粉勾芡,倒水淀粉的时候要一边倒一边用锅铲搅动。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤11
12 水淀粉熟后加入葱绿段。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤12
13 最后把汤汁淋在千张卷上即可。
牛肉芦笋千张卷的做法 步骤13

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