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啤酒鸡

啤酒鸡
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又是一道用酒入味的菜，用啤酒炖出来的鸡肉味道十分鲜美，而且肉质才非常的嫩。

用料

整鸡 一只
青椒 200克
啤酒 一瓶
盐 7克
五香粉 5克
葱 15克
姜 5克
味达美 3克
标签 热菜 中辣 炒 一小时 未知

做法

1 青椒去籽洗净切断备用。
啤酒鸡的做法 步骤1
2 整鸡斩块。
啤酒鸡的做法 步骤2
3 入水中焯水。
啤酒鸡的做法 步骤3
4 盛出控水备用。
啤酒鸡的做法 步骤4
5 热锅下油，放入鸡块翻炒。
啤酒鸡的做法 步骤5
6 炒至出鸡油。
啤酒鸡的做法 步骤6
7 放入葱姜继续翻炒10分钟。
啤酒鸡的做法 步骤7
8 翻炒10分钟后的样子。
啤酒鸡的做法 步骤8
9 再倒入啤酒。
啤酒鸡的做法 步骤9
10 大火烧开。
啤酒鸡的做法 步骤10
11 盖盖转中火炖20分钟。
啤酒鸡的做法 步骤11
12 再开盖放入青椒翻炒均匀。
啤酒鸡的做法 步骤12
13 大火收一下汁出锅即可。
啤酒鸡的做法 步骤13

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