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杏鲍菇蚝油炒对虾

杏鲍菇蚝油炒对虾
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用料

杏鲍菇 1个
对虾 200克
掂粉 适量
姜 适量
蒜 适量
蚝油 适量
盐 适量
糖 适量
油 适量
鸡精 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通

做法

1 准备食才<br /> 杏鲍菇洗净，切粗条。<br /> 对虾洗净。
杏鲍菇蚝油炒对虾的做法 步骤1
2 用剪刀剪去虾茫，从虾背剪开，去除虾线，漂净。
杏鲍菇蚝油炒对虾的做法 步骤2
3 平底锅放适量水煮开，放点植物油，放下杏鲍菇焯一下，捞出。
杏鲍菇蚝油炒对虾的做法 步骤3
4 取小碗，放适量清水，用淀粉，盐，糖，鸡精，胡椒粉，料酒，蚝油，调成汁.
杏鲍菇蚝油炒对虾的做法 步骤4
5 锅里放油，下姜，蒜爆香。
杏鲍菇蚝油炒对虾的做法 步骤5
6 放下对虾煸炒。
杏鲍菇蚝油炒对虾的做法 步骤6
7 待对虾转色，加料酒去腥，放下杏鲍菇煸炒。
杏鲍菇蚝油炒对虾的做法 步骤7
8 加入调汁煸炒。
杏鲍菇蚝油炒对虾的做法 步骤8
9 待汤汁变稠，即可盛出。
杏鲍菇蚝油炒对虾的做法 步骤9

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