意大利肉酱千层面，Lasagna,看着就很厚实，口感也很rich，肉啊面啊cheese啊，营养很丰富，自己做得话食材更是新鲜又健康，给家中长身体的孩子吃非常合适。 当然没有千层，家庭做法三四层也就够了。做法说简单也简单，跟一般的肉酱意面差不多的食材用量；说繁琐也很繁琐，又炒又焖又烤工序不老少,至少对我这个懒人来说。 所以，我建议一次多做一大盒存冻箱里，下次直接烤熟就行。 通常，lasagna里的番茄酱汁，是要多种材料慢慢熬成的；不过，你若是买到现成的spaghetti sauce（美国超市里常见的瓶装意面酱汁），就可以偷懒直接用。 如果，你没有专门的lasagna大片面皮，又不想自己擀面，那么建议你试试就用普通的意面，螺丝型状，蝴蝶或圈圈形状都可以，平铺几层。其实最后入口的口感差不了太多嘿嘿。 如果没有烤箱，而微波炉带简单的烧烤功能，最后一步把仍是温热的半成品放入，等最上层的cheese烤到熔化拉丝转金黄也就可以。(-收起)