辣炒快菜
舌尖上的厨子用料
快菜 一斤
尖椒 一个
葱花 适量
豆油 适量
鸡精 适量
盐 适量
做法
1 快菜一斤，洗干净
2 甩干水分
3 切成小段儿，菜叶和菜帮儿分开放
4 尖椒切成滚刀块
5 大葱切葱花
6 锅内放适量的豆油，烧热
7 放入葱花，爆香
8 放入快菜，大火翻炒
9 快菜炒蔫儿的时候，放入适量盐
10 放入尖椒块翻炒片刻，即可出锅
11 清淡美味，素食营养
评论