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泡菜凉拌面

泡菜凉拌面
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爽口清淡，风味独特。做泡菜凉拌面可以用泡椒，也可以用其他种类的泡菜，比如花菜、卷心菜、胡萝卜等，如果把多种不同的泡菜放在一起，味道更好。

用料

宽面条 200克
泡菜 100克
香油 2小匙
香醋 适量
精盐 0.25小匙
味精 0.25小匙

做法

1 把面条煮熟，捞起用凉开水冲凉，沥干，装入碗中，上面撒上泡菜
2 把香醋、精盐、味精、香油放入小碗内调匀，倒入面碗中拌匀即可

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