鹅胸肉粥

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这道家常的鹅胸肉粥，味道估计大多数人都喜欢。中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒的功效。所以，民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。香滑的白粥底搭配营 ...(+展开)

用料

白粥双人份

鹅胸肉 300g

干百合 20g

料酒少量

白胡椒粉少量

糖少量

盐少量

姜丝

葱碎

1 鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味

2 把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗称的粥底）一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟；下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了

3 加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥