麻辣龙虾

做法
1 把龙虾清洗干净。

2 锅坐火上倒入热水。

3 倒入龙虾,盖上盖子。

4 把龙虾焯成红色。

5 捞出备用。

6 准备好麻椒,把葱、姜、干辣椒切好。

7 锅锅烧热,入油。

8 油热,放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。

9 倒入龙虾爆炒。

10 然后加入开水。

11 放盐、香叶、糖、醋。

12 倒入料酒,盖上盖子烧。

13 锅中汤汁还有一碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。

评论