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凉拌紫晶藻

凉拌紫晶藻
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用料

紫晶藻 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
小红椒 适量
辣椒油 适量
醋 适量
香油 适量
生抽 适量
味精 适量
糖 适量
标签 凉菜 清淡 拌 半小时 普通

做法

1 准备食材紫晶藻放入盘中。
凉拌紫晶藻的做法 步骤1
2 准备食材胡萝卜、黄瓜、小红椒放入盘中。
凉拌紫晶藻的做法 步骤2
3 紫晶藻用凉水泡半分钟左右。冲洗6~8次，洗净紫晶藻中的沙子，然后沥干水份。放置约15~20分钟，待表面水分被吸收。
凉拌紫晶藻的做法 步骤3
4 胡萝卜、黄瓜、小红椒切丝放入盘中。
凉拌紫晶藻的做法 步骤4
5 放入辣椒油。
凉拌紫晶藻的做法 步骤5
6 再放入味精、醋、香油、生抽、糖调成汁。
凉拌紫晶藻的做法 步骤6
7 将紫晶藻、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入碗中。
凉拌紫晶藻的做法 步骤7
8 倒入调料汁拌匀即可。
凉拌紫晶藻的做法 步骤8

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