牛肉汉堡

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早上起床，只要煎下牛肉饼，然后用汉堡面包夹上准备好的蔬菜，挤上沙拉酱就行了。前后也不过不几分钟的时间，再来杯热牛奶，就能很美很美的吃顿早餐啦。。。

用料

牛肉馅

汉堡面包

番茄

黄瓜

生菜

姜末

料酒

胡椒粉

酱油

蚝油

味极鲜

蛋清

水淀粉

沙拉酱

做法：

1 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲

2 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯

3 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用

4 汉堡面包对半切开

5 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱

6 摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可

1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。