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韩式炒年糕

韩式炒年糕
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甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

用料

手指年糕条 一包
大头菜 适量
洋葱 适量
韩式辣酱 适量
标签 热菜 微辣 烧 十分钟 简单

做法

1 备好材料，大头菜和洋葱切丝备用
韩式炒年糕的做法 步骤1
2 锅中放少许油，放入洋葱和大头菜翻炒一下，盛出备用
韩式炒年糕的做法 步骤2
3 锅中放入年糕、水，水刚没过年糕即可，加入韩式辣酱，开火慢煮
韩式炒年糕的做法 步骤3
4 煮至汤汁浓稠时 加入备好的蔬菜，中火，不断搅拌，直至汤汁非常浓郁，关火装盘。
韩式炒年糕的做法 步骤4

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