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一锅鲜

一锅鲜
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家里有些之前买的没有吃的肉和蔬菜，今天就地取材，来了一个乱炖一锅鲜，暖暖的很好吃！

用料

牛肉 适量
骨汤火腿 适量
山药 1根
土豆 1个
食用油 适量
老抽 少许
盐 适量
鸡精 少许
胡椒粉 少许
标签 热菜 咸鲜 炖 三刻钟 普通

做法

1 所有食材洗净，削皮如上图。
一锅鲜的做法 步骤1
2 牛肉腌制一会儿，入热油锅滑炒。
一锅鲜的做法 步骤2
3 切片的火腿入锅与牛肉一起翻炒。
一锅鲜的做法 步骤3
4 将切好的土豆、山药加入锅中继续翻炒。
一锅鲜的做法 步骤4
5 烹入老抽和盐翻炒均匀。
一锅鲜的做法 步骤5
6 加水没过所有食材，大火煮炖30分钟。
一锅鲜的做法 步骤6
7 调入胡椒粉和鸡精改小火继续炖。
一锅鲜的做法 步骤7
8 炖至所有食材软烂了，即可关火食用了。
一锅鲜的做法 步骤8

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