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乌参炒蛋

乌参炒蛋
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用料

乌参 2只
鸡蛋 3粒
小红葱 2粒
姜 适量
蒜 适量
鸡精粉 适量
红酒 适量
标签 热菜 其它 炒 廿分钟 简单

做法

1 水烧开后，放入姜片，乌参再滚后关小火焖煮10分钟。
乌参炒蛋的做法 步骤1
2 把姜片和水倒掉，乌参沥干水份备用。
乌参炒蛋的做法 步骤2
3 鸡蛋打散加鸡精拌匀，蒜姜和红葱一起舂成茸。
乌参炒蛋的做法 步骤3
4 烧热油，爆香葱姜蒜茸。
乌参炒蛋的做法 步骤4
5 放下乌参略炒片刻。
乌参炒蛋的做法 步骤5
6 放下蛋液，不要马上炒动它。
乌参炒蛋的做法 步骤6
7 等蛋稍为凝固再炒动，最后下红酒拌炒均匀。
乌参炒蛋的做法 步骤7
8 简单滴我家“乌参炒蛋”就OK啦！！
乌参炒蛋的做法 步骤8
9 再近一点点看看我滴真面目吧！
乌参炒蛋的做法 步骤9

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