胡萝卜红烧肉

胡萝卜红烧肉
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胡萝卜是我家饭桌上出现最多的蔬菜,它的食用功效很多,明目益肝,对成长中的儿童起到健脾的作用,也可以增强机体的抵抗力,配合肉吃,营养最易被人体吸收。

用料

胡萝卜 适量
猪前夹肉 适量
姜蒜 适量
山楂 适量
大料 适量
桂皮 适量
老抽 适量
适量

做法

1 猪前夹肉切块,调料备好。
胡萝卜红烧肉的做法 步骤1
2 热锅热油,倒入肉块翻炒。
胡萝卜红烧肉的做法 步骤2
3 待肉块变色后,加入调料包的各种调料,翻炒至香。
胡萝卜红烧肉的做法 步骤3
4 淋入老抽翻炒至肉块均匀上色。
胡萝卜红烧肉的做法 步骤4
5 往锅里加开水漫过肉。
胡萝卜红烧肉的做法 步骤5
6 盖上锅盖中火焖煮至肉烂时加盐。
胡萝卜红烧肉的做法 步骤6
7 胡萝卜切滚刀块。
胡萝卜红烧肉的做法 步骤7
8 将胡萝卜块倒入肉汤中。
胡萝卜红烧肉的做法 步骤8
9 再往锅里加盐。
胡萝卜红烧肉的做法 步骤9
10 等胡萝卜炖熟后,加蒜叶提香,此时就可以出锅食用了。
胡萝卜红烧肉的做法 步骤10

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