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家常猪排饭

家常猪排饭
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用料

里脊猪肉 适量
洋葱 适量
海鲜酱油 适量
淀粉 适量
标签 热菜 咸鲜 炖 一小时 简单

做法

1 里脊肉切片，大概0.5毫米厚，两面用刀背斩一下，横竖均衡，一是为了入味，二是为了将肉筋斩断，口感更好。
家常猪排饭的做法 步骤1
2 用酱油少许腌肉，不要多，其他的调味料也不要放，时间不要太长，把蛋液、面包糠、面粉准备好。
家常猪排饭的做法 步骤2
3 先粘面粉，均匀粘。
家常猪排饭的做法 步骤3
4 再粘蛋液，也要均匀。
家常猪排饭的做法 步骤4
5 再粘面包糠。
家常猪排饭的做法 步骤5
6 下锅炸，两面均变成金黄色即可，出锅后可以先给孩子成肉吃点，很脆很香。
家常猪排饭的做法 步骤6
7 准备好洋葱和淀粉。
家常猪排饭的做法 步骤7
8 少许油炒洋葱，放入开水，喜欢汤的亲可以多放水。
家常猪排饭的做法 步骤8
9 将肉排放到上面，少煮一会，放入淀粉液，然后出锅。
家常猪排饭的做法 步骤9
10 儿子和老公一人一大碗。
家常猪排饭的做法 步骤10

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