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猪肉糯米丸

猪肉糯米丸
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记得以前去饮茶的时候曾经吃过类似的点心，就是想不起名字，后来看到有人也做了这一道美味，名字叫珍珠丸！这才想起来对了酒楼这款点心就是叫珍珠丸啦。之前从来没做过，完全是凭想像做出来的。

用料

猪肉碎 适量
糯米 适量
生抽 适量
白糖 适量
十三香 适量
生粉 适量
橄榄油 适量
标签 热菜 咸鲜 蒸 一天 普通

做法

1 提前一天把糯米泡好。
猪肉糯米丸的做法 步骤1
2 将已经搅碎了的猪肉调入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。
猪肉糯米丸的做法 步骤2
3 挖一勺子用手捏成球状。
猪肉糯米丸的做法 步骤3
4 然后放入泡好的糯米上滚动，让它均匀沾满糯米。
猪肉糯米丸的做法 步骤4
5 排好在盘子里备用。
猪肉糯米丸的做法 步骤5
6 放入锅里大火隔水蒸约二十分钟。
猪肉糯米丸的做法 步骤6
7 熄火后先别打开锅盖，继续焖数分钟才打开。
猪肉糯米丸的做法 步骤7

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