山寨版鱼香肉丝
小清新厨房做法
1 将葱姜蒜、尖辣椒切碎备用。
2 猪肉化冻后，切细丝。
3 土豆切细丝，入凉水中浸泡备用。
4 青椒去籽，切细丝。
5 水发木耳切细丝。
6 锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。
7 倒入肉丝煸炒，加入料酒、生抽、老抽翻炒。
8 倒入土豆丝，倒糖、醋和盐翻炒片刻。
9 加入木耳继续翻炒。
10 最好加入青椒丝翻炒。
11 临出锅前撒鸡精调味，即可。
12 真是道很棒的下饭菜哦，汤汁配米饭很香的哈~一点也感觉不到山寨哦！
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