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山药玉米粒炒鸡丁

山药玉米粒炒鸡丁
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用料

山药 250克
玉米 150克
鸡胸肉 250克
豆瓣酱 1茶匙
砂糖 1茶匙
盐 1茶匙
标签 热菜 清淡 炒 廿分钟 简单

做法

1 把材料准备好。
山药玉米粒炒鸡丁的做法 步骤1
2 鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并加入小许食用油拌匀。
山药玉米粒炒鸡丁的做法 步骤2
3 玉米洗干净，掰出玉米粒。
山药玉米粒炒鸡丁的做法 步骤3
4 山药去皮切成小粒，并用小许清水泡浸以防变黑。
山药玉米粒炒鸡丁的做法 步骤4
5 热锅下油，油烧至六成热时，加入鸡丁。
山药玉米粒炒鸡丁的做法 步骤5
6 炒至变色后加入1茶匙砂糖，拌炒均匀。
山药玉米粒炒鸡丁的做法 步骤6
7 加入1茶匙豆瓣酱，翻炒均匀。
山药玉米粒炒鸡丁的做法 步骤7
8 加入山药丁和玉米粒，继续翻炒，炒至均匀，加入小许清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火。
山药玉米粒炒鸡丁的做法 步骤8
9 煮至收汁，即可装碟。
山药玉米粒炒鸡丁的做法 步骤9
10 裹着汁的山药鸡丁，味道更香浓。
山药玉米粒炒鸡丁的做法 步骤10
11 香喷喷，营养又健康。
山药玉米粒炒鸡丁的做法 步骤11

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