炝拌圆白菜
做法
1 圆白菜洗净。
2 开水焯一下过凉备用。
3 取一个大碗,放入包菜,加一些白糖,鸡精,白醋拌匀。
4 炒锅倒入香油,小火炸香花椒,出香味后把花椒挑出不要。
5 加入一汤勺剁椒炒香。
6 乘热浇在圆白菜上,拌匀即好,然后放入冰箱冷藏口感更好。
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